3 szklanki mąki tortowej
180 g śmietany 18%
200 g masła + 50 g margaryny
DO NADZIEWANIA
marmolada , nutella , budyń
Mąkę przesiewamy do miski dodajemy śmietanę i miękkie masło . Siekamy nożem do uzyskania kruszonki następnie szybko ugniatamy ciasto powinno być miękkie i elastyczne . Ciasto zawijamy folią spożywczą i chłodzimy około 30 minut
Gdy ciasto będzie schłodzone dzielimy na cztery części , wałkujemy na owalny placek . Dzielimy go na osiem trójkącików i na każdy na szerszą część dajemy odrobinę marmolady , nutelli lub budyniu .
Zawijamy od szerszej strony do węższej .
Rogaliki układamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia . Pieczemy przez 15-20 minut w temperaturze 200 °C .
Studzimy na kratce .
pudrem .