2 litry czystego rosołu
1 ugotowane marchewki
1 ugotowany korzeń pietruszki
300 g pieczarek
2 łyżka posiekanej natki pietruszki
szczypta gałki muszkatołowej
przyprawy - pieprz , sól , Vegeta , maggi
Czysty rosół przelewamy do garnka i zagotowujemy . Marchewkę , pietruszkę kroimy w kostkę a pieczarki obieramy , trzemy na tarce o dużych oczkach .
Do gotującego rosołu dodajemy pieczarki i gotujemy około 10 minut .Dokładamy ugotowane , pokrojone warzywa . Doprawiamy do smaku przyprawami . Na sam koniec dodajemy natkę pietruszki .
Przepis na mój domowy czysty rosół z którego gotuję większość zup znajdziecie pod linkiem ;