600
g piersi z kurczaka
3
jajka
2
łyżki mąki ziemniaczanej
150
g sera żółtego
200
g pieczarek
olej
do smażenia
łyżka
masła
przyprawy-sól , pieprz , maggi , słodka papryka
Pieczarki
kroimy na drobno i podsmażamy na odrobinie masła do odparowania
wody .
Piersi
z kurczaka kroimy w drobną kostkę , dodajemy starty na grubych
oczkach żółty ser , jajka , mąkę , podsmażone oraz
lekko przestudzone pieczarki i przyprawy ( ja smażę jednego i kosztuję czy jest wystarczająco doprawiane ) wszystko dokładnie mieszamy .
Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżka masę
na kotlety i smażymy na złoty kolor z obu stron .
Gotowe przekładamy na ręcznik papierowy , żeby osączyć
je z nadmiaru tłuszczu .
Gotowe kotleciki podajemy z ulubioną sałatką lub surówką idealnie pasują na domową imprezę .