400 g mięsem mielonym wieprzowego
1 czerstwa kajzerka
woda+mleko
1 jajko
1 łyżka przyprawy do mięsa (Knorr)
1 łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki soli
Kilka kropel maggi
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżka mała bułki tarta
bułka tarta do panierowana
margaryna(Palma z murzynkiem) do smażenia
Czerstwa kajzerka namaczamy w wodzie zabielonej mlekiem do miękkości . Mięso mielone przekładamy do miski , dokładamy odciśniętą bułkę , jajko , bułkę tartą oraz przyprawy , dokładnie wyrabiamy . Pozostawiamy około 20 minut do przegryzienia .
Po przegryzieniu mięsa formujemy klopsiki około 30 do 40 g każdy .
Uformowane klopsiki panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na roztopionej margarynie na złoty kolor .
Gotowe klopsiki przekładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 150 °C przez około 10 minut .
