1 brokuł
2 jajka
bułka tarta
margaryna (Palma z murzynkiem)
kilka kropel maggi
Brokuły gotujemy 5 minut we wrzącej wodzie z dodatkiem szczypty cukru i soli . Po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimna woda . Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia .
Przepis na mój ulubiony sos czosnkowy z mojego przepisu znajdziecie Państwo na blogu i pod linkiem.:
Następnie panieruje my w rozbełtanym jajku z kilkoma kroplami maggi oraz w bułce tartej .
Gdy brokuł mamy opanierowany smażymy na roztopionej margarynie na złoty kolor .
Gotowy brokuł podajemy jako dodatek do obiadu lub z sosem czosnkowym .