Gabciakowe gotowanie

300 g filetu z łososia  3 łyżki masła 82% sok z cytryny  sól i pieprz czarny mielony  Łososia posypujemy przyprawami i skrapiamy sokiem z cy...

  1/2 kg mięsa mielonego 1/2 małej główki kapusty białej 50 g suchego ryżu  200 g pieczarek  1 cebula  1 jajko  1 łyżka bułki tartej  1 łyżk...

  1 kg łopatki  15-20 g soli peklującej  2-4 g mielonego pieprzu czarnego  około 100 ml przegotowanej letniej wody    Mięso myjemy kroimy na...