Gabciakowe gotowanie

Hmm...  Szczerze sobie odpowiedzmy ; kto nie lubi dobrego ,  domowego bigosu ?? .  Ja osobiście KOCHAM mogę jeść cały czas . I o to przedsta...

 Na 1 kg mięsa    700 ml zimnej wody  30 g soli peklującej  1 główka czosnku  3 liście laurowe  6 kulek pieprzu czarnego  4 kulki ziela angi...

500 g mięsa mielonego wieprzowego  50 g płatków owsianych  100 ml mleka 3,2 % 1 małe jabłko  1 mała cebula  1 duża łyżeczka soli  3/4 łyżecz...