Gabciakowe gotowanie

200 g boczku surowego 200 g mięsa z żeberek 600 kg szynki wieprzowej  15 g peklo soli 0.2 g majeranku 5 g czosnku 3 g pieprzu 100 ml zimnej ...

500 g obranych ziemniaków 250 twarogu półtłustego  1 mała cebula  2 łyżki masła  sól i pieprz czarny  około 200 g mąki ziemniaczanej  DODATK...

1 żeberko wędzone  1 mały ogon wieprzowy 2 udka z kurczaka  1 kawałek mięsa wołowego na zupę  1 kiełbasa wędzona  1/4 korzenia selera  3 mar...