Gabciakowe gotowanie

1 średni kalafior  8-10 łyżek ryżu białego  biała część pora  1 duża ugotowana marchewką  1 ugotowana pietruszka  1 litr+ 50 ml rosołu czyst...

1 kg ogórków gruntowych  180 g śmietany 12% 300 ml mleka  1 łyżka posiekanego koperku  1 duża szczypta cukru  sól i pieprz  Ogórki obieramy ...

3 jajka  100 g cukru  10 g cukru waniliowego  140 ml oleju 240 g mąki pszennej  7 g proszku do pieczenia  około 150-200 g ulubionych owoców ...