20 czerwca 2021

Jajecznica z pomidorem


3 jajka 
1 łyżka masła 
1 pomidor duży lub ze 6 małych 
mała cebula 
sól i pieprz
 
Na patelni roztapiamy masło , dajemy drobno pokrojoną cebule 
i podsmażamy na złoty kolor . Wbijamy jajka , smażymy do lekkiego ścięcia , dodajemy obrane i pokrojonego pomidora 
(dla tego lepiej jest mieć dużego pomidora który lepiej się obiera) . Smażymy do ścięcia się jajka doprawiamy solą i pieprzem . 
Gotową jajecznicę wykładamy na talerz i zajadamy .


Polecam jajecznice posypać zieloną cebulką lub kiełkami rzodkiewki i ze świeżą kromką chleba z masłem .