5 jajek
1/2 dużej cebuli
1/3 czerwonej papryki
1 łyżeczka posiekanego koperku
6 plastrów boczku
sól i pieprz
Jajka rozbijamy do miski , energicznie mieszamy , paprykę i cebule oraz boczek kroimy w drobną kosteczkę , dodajemy do jajek następnie koperek oraz przyprawy . Mieszamy do wymieszania się składników .
Gotowe jajka wlewamy do rozgrzanej gofrownicy i pieczemy około
10 minut na złoty kolor .
Gotowe gofry podajemy z ulubionymi warzywami .