Gabciakowe gotowanie

Idealny sos o aromacie wędzonego boczku z delikatną nutą wina wspaniale nadaje się do wszelkich rodzajów mięs  wykonanych  z wieprzowiny .  ...

400 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 cebuli 3 małe ząbki czosnku  łyżka posiekanej natki pietruszki  szczypta chili grys, cynamonu  1/2 łyż...

4 plastry schabu ( łącznie około 1/2 kg ) 100 g wędzonego boczku 500 g pieczarek  2 łyżki masła  100 g pory  4 plastry wędzonego sera żółteg...