10 sierpnia 2024

Kalafior z bułką tartą


1 średni kalafior 
5 łyżek masła 
2-3 łyżki bułki tartej
przyprawy-sól, pieprz biały, cukier

Kalafiora rozdrabniamy na mniejsze różyczki, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem dużej szczypty cukru. 
Po ugotowaniu odcedzamy do gorącego kalafiora dorzucamy masło. Czekamy by się rozpuściło, dokładamy bułkę tartą , smażymy na małym ogniu do ze złocenia się bułki tartej .
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem .