500 g mięsa mielonego z piersi z kurczaka
1 łyżka bułki tartej
1 czerstwa mała bułka
woda - do namoczenia
1 jajko
przyprawy - curry , słodka papryka , pieprz biały , maggi , zioła prowansalskie , suszony koperek ,
bułka tarta - do panierowania
olej - do smażenia
Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy jajko , odciśniętą namoczoną bułkę w wodzie , bułkę tartą oraz przyprawy . Dokładanie wyrabiamy masę mięsną . Pozostawiamy na około 10 minut do przegryzienia .
Po upływie tego czasu z mięsa formujemy klopsy które panierujemy w bułce tartej .
Gotowe i uformowane kopsy smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor .
