6 łyżek oliwek z oliwy
przyprawy - sól , pieprz , papryka słodka , papryka ostra ,
curry , Vegeta
Polędwiczki oczyszczamy z żyłek następnie myjemy i osuszamy delikatnie ręcznikiem papierowy . Posypujemy przyprawami oraz polewamy oliwa z oliwek . Pozostawiamy na około 30 minut .

Po upływie czasu mięso przekładamy na rozgrzana patelnie grillowa
(zwykła patelnia też może być) i smażymy na złoty kolor z każdej strony .

U grillowane polędwiczki idealnie smakują z surówką ale również jako dodatek zawijanego wrap-a z dodatkami .