3 szklanki mąki tortowej
180 g śmietany 18%
200 g masła+ 50 g margaryny
DO NADZIEWANIA
marmolada, nutella, budyń
Mąkę przesiewamy do miski dodajemy śmietanę i miękkie masło. Siekamy nożem do uzyskania kruszonki następnie szybko ugniatamy ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Ciasto zawijamy folią spożywczą i chłodzimy około 30 minut.
Gdy ciasto będzie schłodzone dzielimy na cztery części, wałkujemy na owalny placek. Dzielimy go na osiem trójkącików i na każdy na szerszą część dajemy odrobinę marmolady, nutelli lub budyniu.
Zawijamy od szerszej strony do węższej .
Rogaliki układamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia . Pieczemy przez 15-20 minut w temperaturze 200 °C .
Studzimy na kratce .
