1 półbagietka
4 duże łyżki ketchupu (Heinz)
300 g pieczarek
1 łyżeczka masła
1 mała biała cebula
8 łyżek tartej mozzarelli
przyprawy- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Na patelni roztapiamy mało dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebule , smażymy na złoty kolor . Gdy cebula jest ze złocona dodajemy do niej starte na dużych oczkach pieczarki . Dusimy do odparowania wody , na koniec doprawiamy do smaku przyprawami . Odkładamy do lekkiego przestygnięcia .
Półbagietkę przecinamy wzdłuż każdą część smarujemy
ketchupem i delikatnie posypujemy mozzarellą .
Na posmarowaną i posypaną mozzarellą bagietkę wykładamy pieczarki , posypujemy resztą sera .
Gotową zapiekankę zapiekamy w temperaturze 200 °C przez
około 7 minut do ładnego rozpuszczenia się sera .
Zapiekankę polewamy ulubionym sosem , można posypać posiekaną natką pietruszki i prażoną cebulką .
