200 g piersi z kurczaka
150 g brokuły
100 g kalafiora
100 g mini marchewek
100 g makaronu Orzo
300 ml wody
130 g serka śmietankowego
1 duża łyżka posiekanego koperku
przyprawy- sól, pieprz biały, curry,
papryka słodka
Makaron Orzo gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie około 10 minut. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną woda, odkładamy na bok.
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju do stracenia surowości, posypujemy przyprawami. Do całości dokładamy różyczki brokuły, kalafiora oraz mini marchewki, dolewamy 200 ml zimnej wody, zagotowujemy.
W międzyczasie czasie w 100 ml rozprowadzamy serek śmietankowy który wlewamy po zagotowaniu.
Na sam koniec dodajemy koperek, doprawiamy do smaku.
