Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Chleby. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Chleby. Pokaż wszystkie posty

07 kwietnia 2021

Chleb z gara

Chleb z gara chodź raz każdy z nas upiekł . Jest dość pracochłonny ale smaczny . Przepis znalazłam przypadkowo w Internecie .
 
  
750 g mąki pszennej 
25 g świeżych drożdży (7 g suszonych)  
1/2 łyżeczki cukru 
2 płaski łyżeczki soli 
1 łyżka oleju
2 szklanki ciepłej wody 
 
Wszystko razem wkładamy do jednej miski i mieszamy łyżką . odstawiamy na 30  minut do wyrośnięcia . Ponownie zagnieść ciasto 
i ponownie zostawić go na 30 minut do wyrośnięcia  .
Nagrzać piekarnik wraz z garnkiem ,może być naczynie żaroodporne 
z przykrywką w 220° C do gorącego wrzucić ciasto i przykryć . 
Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200° C przez 
około 35 minut  . Potem zdjąć pokrywkę i piec jeszcze około 30 minut 
(do zrumienienia) . 
 
   // garnek o średnicy ø 21 cm , może być naczynie żaroodporne //