1 ryba typu Karp
cytryna
przypwa do ryby z nutką cytryny
przyprawy -pieprz , sól , tymianek
mąka pszenna+jajka+bułka tarta do panierowania
maggi
olej rzepakowy do smażenia
Karpia (najlepiej lekko przemrożony) , odmrażamy , posypujemy przyprawami , skrapiamy cytryną i pozostawiamy około 20 minut do przegryzienia .
Po upływie tego czasu , przyprawioną rybę panierujemy podwójną panierką .
MĄKA PSZENNA+JAJKO(z kilkoma kroplami maggi)+BUŁKA TARTA .
Gdy rybę mamy operowaną smażymy w głębszym oleju na złoty kolor z każdej strony .
Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 150 °C przez 15 minut .
