6 duży jabłek
2 gruszki
100 g malin
50 ml zimnej wody
4 jabłka (u mnie Jonagold) oraz gruszki (u mnie Lukasówka)
obieramy , pozbywamy się ziaren i kroimy na mniejsze kawałki . Wrzucamy do garnka dodajemy wodę i parzymy do rozgotowania się owoców . Gdy mamy rozgotowane dajemy maliny i chwilę parzymy . Całość chwilę studzimy , blendujemy oraz przecieramy przez sito by pozbyć się ziarenek z malin .
Tak przetarty mus przekładamy do czystego garnka , dokładamy obrane , pozbawione ziaren i pokrojone w drobną kostkę jabłka . Dokładnie mieszamy , parzymy około 10 minut .
Tak przygotowany mus jest idealnym dodatkiem do deserów , racuchów, naleśników , placuszków na słodko .
