300 g mięsa mielonego wieprzowego
100 g ryżu
200 g podsmażonych
1 duża cebulka
1 mała szczypta gałki muszkatołowej
przyprawy- solą, pieprz, ostra papryka
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu , studzimy .
Cebulę obieramy , kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle na lekko złoty kolor , następnie dodajemy do całości pokrojone w pół plasterki pieczarki . Całość smażymy do odparowania wody następnie studzimy .
Wszystko przekładamy do miski doprawiamy do smaku przyprawami . Gotowym farszem faszerujemy wyczyszczone z ziaren papryki . Układamy w naczyniu żaroodpornym tak by się się nie przewróciły .
Faszerowane papryki pieczemy około 40 minut w 150°C .
Wszystko przekładamy do miski doprawiamy do smaku przyprawami . Gotowym farszem faszerujemy wyczyszczone z ziaren papryki . Układamy w naczyniu żaroodpornym tak by się się nie przewróciły .
Faszerowane papryki pieczemy około 40 minut w 150°C .
