500 mięsa mielonego wieprzowego
400 g kiszonej kapusty
300 g makaronu wstążka (Lubella)
olej
2 małe ząbki czosnku
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka posiekanego koperku
przyprawy-sól , pieprz , przyprawa do mięs (Knorr) , Vegeta , magii
Mięso smażymy na rozgrzanym oleju do stracenia surowości , dodajemy przyprawy i czosnek przeciśnięty przez praskę .
Makron wstążki gotujemy według przepisu w osolonej z odrobiną oleju wodzie .
Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości około 20 minut .
Wszystko przekładamy do jednego dużego garnka (taki by wszystko razem się zmieściło i nie wypadało podczas mieszania) .
Doprawiamy do smaku przyprawami dodajemy majeranek, koperek i na delikatnym ogniu prażymy około 7 do 10 minut .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz