Surówka z konserwowego ogórka

10 ogórków konserwowych 

1 duża marchewka 

1 czerwona cebula 

2 łyżki oleju 

1 łyżeczka posiekanego koperku 

pieprz czarny mielony 

Ogórka kroimy w cienkie plasterki , cebulę kroimy w drobną kostkę a marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach , całość przekładamy do jednej miski . 

Do całości dokładamy koper , olej i doprawiamy do smaku pieprzem . 

Domowa Vegeta

250 g mieszanki suszonych warzyw (firma Sandra)

2 łyżki suszonej pietruszki 

2 łyżki suszonego lubczyku 

5 suszonych grzybów 

2 łyżeczki pieprzu czarnego 

1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 

1/2 łyżeczki kurkumy 

1/2 łyżeczki papryki słodkiej 

3 łyżki soli

Suszone warzywa wsypujemy do kielicha blendera i blendujemy na drobno . Do całości dodajemy resztę składników , całość dokładnie mieszamy . 

Gotową Vegetę przesypujemy do szczelnego słoiczka . 

Domowa Vegeta jest idealna do każdego dania , zupy , wędlin . 

Jajecznica z pieczarkami

4 jajka

6 dużych pieczarek 

1 mała cebula 

4 łyżki masła 

przyprawy- sól , pieprz biały , gałka muszkatołowa 

Cebulę kroimy w drobną kostkę , smażymy na złoty kolor na roztopionym maśle , do całości dodajemy pokrojone w pół plasterki pieczarki posypujemy przyprawami i smażymy do odparowania wody . Do całości dodajemy roztrzepane jajka i smażymy do ścięcia się jajek , posypujemy solą .