6 jajek - ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
łyżka posiekanej zielonej cebulki
szczypta Vegety
szczypta czosnku granulowanego
sól i pieprz
bułka tarta
bułka tarta do panierowania
olej, masło klarowane do smażenia
(z podanej proporcji wychodzi około 6 kotlecików średniej wielkości)
Jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy surowe jajko, posiekaną zieloną cebulkę i przyprawy do smaku na koniec dodajemy odrobinę bułki tartej (około 2 dużych łyżek) .
Wszystko dokładnie mieszamy.
Następnie formujemy kotleciki. Każdy kotlecik panierujemy w bułce tartej.
Smażymy na lekko rozgrzanym oleju, maśle na złoty kolor z obu stron .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz