1/2 kg mięsa mielonego
1 papryka czerwona
300 g pieczarek
1 cebula biała
3 ząbki czosnku
100 g fasolki szparagowej
1 butelka passaty z ziołami
1 puszka białej fasolki
1 puszka pomidorów z puszki
przyprawa do mięsa (Knorr)
przyprawy-tymianek, sól, pieprz czarny mielony,
papryka słodka i ostra,
zioła prowansalskie, curry, maggi, Vegeta, bazylia
Pieczarki obieramy i kroimy pół plasterki. Paprykę czerwona kroimy w kostkę lub paski, cebulę obieramy, kroimy w pół piórka.
Fasolkę szparagową kroimy na mniejsze kawałki i obgotowujemy na pół twardo, studzimy. Mięso przekładamy do garnka dodajemy oliwę z oliwek, przyprawę do mięsa, paprykę, Vegeta, smażymy do stracenia surowości mięsa, dodajemy pieczarki, cebulę, paprykę.
Po około 8 minutach dodajemy pomidory z puszki oraz passatę gotujemy chwilkę około 10 minut, zmniejszamy gaz na sam koniec dodajemy fasolkę szparagową i odsączoną z zalewy fasolkę białą. Przykrywamy garnek i dusimy około 30 minut. Po tym czasie doprawiamy do smaku i danie jest gotowe.
Możemy je podać z ryżem, makaronem, ugotowanym kalafiorem albo jako samo danie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz