1/2 kg kiszonej kapusty
1 marchewka
1 średnia cebula
300 g wędzonego boczku
3 łyżki smalcu z boczkiem
malutka szczypta ostrej papryki
1 łyżka natki pietruszki
przyprawy - pieprz czarny , maggi , Vegeta
o dużych oczkach , dokładamy ją do kapusty i gotujemy
do miękkości .
Między czasie roztapiamy smalec z boczkiem i kroimy w drobną kostkę cebulę .
Miękką i gotową kapustę odcedzamy lecz pozostawiamy na dnie odrobinę wody . Do niej przekładamy cebule polewamy ją gorącym smalcem dodajemy pietruszkę i doprawiamy
do smaku przyprawami .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz