10 małych pieczarek
3 jajka
bułka tarta
margaryna (palma z murzynkiem)
przyprawy - sól , pieprz , gałka muszkatołowa , maggi
Pieczarki obieramy i odrywamy z nich nóżki (lecz nie koniecznie) . Oprószamy przyprawami .
Następnie rozbijamy jajka w osobnej misce które trzepiemy rózgą , dodajemy kilka kropel maggi . Do kolejnej miski sypiemy bułkę tartą .
Gotowe pieczarki panierujemy panierką pojedynczą
(jajko - bułka tarta) .
Opanierowane pieczarki smażymy na złoty kolor na roztopionej margarynie .
Po wyciągnięciu przekładamy na ręcznik papierowy i pozostawiamy do odsączenia się tłuszczu .
Gotowe pieczarki podajemy jako przystawka z ulubionym sosem . Najlepiej smakują na ciepło .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz