18 listopada 2022

Pieczarki panierowane


10 małych pieczarek 
3 jajka 
bułka tarta
margaryna (palma z murzynkiem) 
przyprawy - sól , pieprz , gałka muszkatołowa , maggi 

Pieczarki obieramy i odrywamy z nich nóżki (lecz nie koniecznie) . Oprószamy przyprawami .
Następnie rozbijamy jajka w osobnej misce które trzepiemy rózgą , dodajemy kilka kropel maggi . Do kolejnej miski sypiemy bułkę tartą . 
Gotowe pieczarki panierujemy panierką pojedynczą
 (jajko - bułka tarta) . 



Opanierowane pieczarki smażymy na złoty kolor na roztopionej margarynie .
Po wyciągnięciu przekładamy na ręcznik papierowy i pozostawiamy do odsączenia się tłuszczu .


Gotowe pieczarki podajemy jako przystawka z ulubionym sosem . Najlepiej smakują na ciepło . 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz