10 stycznia 2023

Siekane kotleciki z kurczakiem i pieczarkami


600 g piersi z kurczaka
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
150 g sera żółtego
200 g pieczarek
olej do smażenia
łyżka masła
przyprawy-sól , pieprz , maggi , słodka papryka 

Pieczarki kroimy na drobno i podsmażamy na odrobinie masła do odparowania wody .
Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę , dodajemy starty na grubych oczkach żółty ser , jajka , mąkę , podsmażone oraz lekko przestudzone pieczarki i przyprawy ( ja smażę jednego i kosztuję czy jest wystarczająco doprawiane ) wszystko dokładnie mieszamy .

  

Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżka masę 
na kotlety i smażymy na złoty kolor z obu stron . 
Gotowe przekładamy na ręcznik papierowy , żeby osączyć 
je z nadmiaru tłuszczu .


Gotowe kotleciki podajemy z ulubioną sałatką lub surówką idealnie pasują na domową imprezę . 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz