Zupa jarzynowa z mięsem mielonym

około 1 litra czystego rosołu 

450 mieszanki warzywnej 

200 g mięsa mielonego wieprzowego 

1 mały ząbek czosnku 

1 łyżka oliwy z oliwek 

1 mały posiekany pęczek pietruszki 

przyprawy- Vegeta , maggi , słodka papryka , przyprawa do mięs (Knorr) , pieprz czarny , 

Na patelce z oliwą przesmażamy do stracenia surowości mięso mielone z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i przyprawami (przyprawa do mięs , papryka słodka , maggi i czarny pieprz) . 

Do garnka przelewamy rosół , dokładamy mieszankę warzywną oraz przesmażone mięso . Zagotowujemy i gotujemy na mały ogniu około 20 minut . Dokładamy natkę pietruszki i doprawiamy do smaku maggi , Vegetą i pieprzem . 

Przepis na mój domowy czysty rosół z którego gotuję większość zup znajdziecie pod linkiem ; 

https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/06/domowy-czysty-roso.html