200 g ugotowanych wcześniej klusek
100 g kiełbasy (Podwawelska)
50 g boczku wędzonego
1 średnia cebula
1 łyżeczka smalcu wieprzowego
1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku
Boczek kroimy w paski , smażymy na patelni do wytopienia tłuszczu , dokładamy pokrojoną w pół plasterki kiełbasę i smalec . Całość smażymy do podsmażenia kiełbasy następnie dokładamy pokrojoną w pół piórka cebule i smażymy do ze złocenia cebuli . Gdy całość mamy ładnie usmażone dajemy kluski pokrojone w grubą kostkę lub ćwiartki .
Smażymy na średnim ogniu około 10 minut do ładnego podsmażenia klusek .
Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz