14 września 2021

Bruschetta

 
duży pomidor malinowy 
1 mozzarella 
szczypta przyprawy do bruschetty (prymat) 
1 łyżeczka pesto z bazylii  (polecam primerba bazyliowa-knorr)
1 bagietka długa 
 
Pomidora i mozzarelle kroimy w drobną kosteczkę , przekładamy do miseczki i dodajemy pesto i przyprawę mieszamy do wymieszania się składników .
 
 
Bagietkę kroimy na kromeczki o grubości około 5 cm pod skosem ,  układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .
Na każdą z nich układamy około półtorej łyżki pomidorów 
z mozzarella i zapiekany w piekarniku 220 °C przez około 20 minut (tak żeby mozzarella się lekko roztopiła) . Można udekorować listkiem bazylii i skropić oliwa z oliwek . 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz