300 g piersi z kurczaka
200 g pieczarek
1 mała cebula
150 g serka ziołowego (Łaciaty)
120 g makaronu (np.Penne)
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oleju
przyprawy- sól , pieprz , ostra papryka , słodka papryka ,
gałka muszkatołowa
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę , oprószamy słodka papryka , pieprzem oraz solą , dokładnie mieszamy . Pozostawiamy do przegryzienia . W międzyczasie kroimy w drobną kostkę cebulę oraz pieczarki w pół plasterki .
Gdy warzywa mamy gotowe na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka na złoty kolor . Następnie dodajemy do niego cebulę i chwilę jeszcze przesmażymy. Kiedy całość ładnie mamy ze złocone dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania wody . Gdy pieczarki się smażą gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu . Kiedy będzie miękki dodajemy do kurczaka z warzywami i dolewamy odrobinę wody z makaronu , dokładnie mieszamy , dodajemy serek oraz natkę pietruszki . Mieszamy , doprawiamy do smaku przyprawami .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz