1 kg karkówki
1/2 kg pieczarek
sól
pieprz
słodka papryka
SOS
2 łyżki maggi
3 łyżki przecieru pomidorowego
łyżka octu
łyżka cukru
8 łyżek stołowych wody
Karkówkę pokroić na kawałki. Natrzeć solą, pieprzem i papryk. Włożyć do naczynia, przykryć folią. Odstawić na kilka godzin. Przełożyć do brytfanki lub naczynia żaroodpornego.
Na wierzch pokroić w plastry pieczarki. Następnie zrobić sos, wymieszać wszystkie składniki, zalać karkówkę, przykryć i wstawić do piekarnika. Zapiekać około 2 godzin w temperaturze 200 ºC.
Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz