500 ml mleka 3,2 %
200 ml wody gazowanej
około 250 - 300 g mąki pszennej ( typ 480 )
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
50 ml oleju
szczypta proszku do pieczenia
Z podanego przepisu wychodzi około 20 naleśników
o średnicy 20 cm .
Mleko , woda , olej , sól , proszek do pieczenia i jajka przekładamy
do garnka mieszamy do połączenia się składników , na sam koniec dodajemy mąkę (ilość mąki zależy od rodzaju z jakiej robimy) .
Gdy ciasto mamy gotowe to zostawiamy je na około 10 minut .
Po tym czasie rozgrzewamy mocno patelnie i smażymy cienkie naleśniki na lekko złoty kolor (czy mniej spieczone tym lepiej nie będą pękać) .
Naleśniki smakują najlepiej z farszem do krokietów lub zapiekane .
