24 lipca 2022

Fasolka szparagowa z kurczakiem i curry


500 g fasolki szparagowej 
300 g piersi z kurczaka 
3 kostki szpinaku w brykietach 
przyprawy - curry , sól , pieprz czarny , gałka muszkatołowa 

Fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie do miękkości . 
Kurczaka kroimy w drobną kosteczkę , przekładamy na patelnię 
z niewielką ilość oliwy z oliwek . Dodajemy przyprawy i chwilę smażymy po około 15 minutach dodajemy fasolkę 
szparagowa i szpinak .  


Smażymy jeszcze chwilę do momentu jak szpinak się rozpuści 
i odparuje woda . Doprawiamy do smaku .