1 placek z tortilli
2 jajka
1 łyżeczka masła
sól i pieprz
2 łyżki serka jogurtowego (Almette)
3 liście sałaty masłowej
2 plastry sera żółtego
2 plastry łososia wędzonego
1/2 malutkiej cebuli czerwonej
5 plastrów pomidora czerwonego
czarnuszka
Na patelni roztapiamy masło , wpinamy jajka doprawiamy solą , pieprzem i smażymy do stracenia surowości jajka(smażymy jajecznicę taka jaką lubimy) .
Placek tortilla smarujemy serkiem jogurtowym , układamy liście sałaty , ser żółty , usmażoną jajecznice , kawałki łososia , pokrojonego w pół plastry pomidora . Na koniec możemy posypać czarnuszką (można pominąć) . Następnie ciasno zwijamy .
Gotową tortille kroimy na około 2 cm plastry do każdego kawałka można wbijać wykałaczkę .
