19 lipca 2022

Gulasz z warzywami po mojemu


400 g mięsa
2 kawałki kiełbasy
300 g pieczarek 
1 cukinia 
1 cebula 
1 puszka białej fasolki 
1 puszka pomidorów krojonych
3 łyżki margaryny 
przyprawa do mięsa (Knorr)
przyprawy - papryka słodka , papryka wędzona , Vegeta , maggi 
gałka muszkatołowa , tymianek , majeranek , pieprz czarny mielony , 

Mięso kroimy w kostkę i smażymy na margaryna z dodatkiem przypraw , po chwili dodajemy pokrojoną w pół plasterki kiełbasę , cebulę . Po około 10 minut dodajemy obrana ( można pominąć jeśli cukinia jest młoda ) i pokrojoną w kostkę cukinię , pomidory z puszki oraz wodę z fasolki ( fasolę odkładamy na bok ) , pieczarki pokrojone w pół plasterki , dusimy całość około 30 minut . Na koniec dokładamy fasolkę z puszki i ponownie doprawiamy do smaku .