1/2 główki białej kapusty
2 marchewki
1 mała cebula
1/2 łyżeczki cukru
Kilka kropel soku z cytryny
Pieprz czarny mielony
Sól
2 łyżki majonezu
Kapustę drobno szykujemy , cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę , marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach . Wszystko przekładamy do jednej misce , posypujemy solą , dokładnie mieszamy i odkładamy na około 1 godzinę .
Po upłynięciu czasu dokładamy majonez , cukier , pieprz czarny dokładanie mieszamy .
Surówkę przed podaniem schładzamy około 2 godzinę .
