400 g śledzi wiejskich
2 łyżki cebuli ze śledzi
5 jajek
150 g marynowanych pieczarek
3 ogórki konserwowe
2 łyżki majonezu
2 łyżki posiekanego koperku
1 mała łyżeczka pieprzu grubo ziarnistego
Jajka gotujemy na twardo , obieramy , dokładnie studzimy .
Śledzia kroimy w około 2 cm paski przekładamy do miski , cebulę ze śledzi kroimy na mniejsze kawałki , ogórka konserwowego kroimy w drobną kostkę , zimne jajka przeciskamy przez krajaczke od warzyw , wszystko przekładamy do jednej miski .
Do całości dokładamy koper , majonez i grubo mielony pieprz , dokładnie mieszamy .
Gotową sałatkę pozostawimy do przegryzienia w lodówce .
