24 października 2022

Smażone grzybki


Około 3 kg leśnych grzybów 
2 duże cebule 
2 warzywne kostki rosołowe 
2 liście laurowe 
4 ziarna ziela angielskiego 
4 łyżki margaryny (Palma z murzynkiem) 
przyprawy - sól , pieprz czarny , Vegeta , maggi 

Grzyby obieramy i kroimy na mniejsze kawałki . 
Cebulę obieramy , rozdrabniamy w drobną kosteczkę , podsmażamy na margarynie na lekko złoty kolor następnie dodajemy grzyby , liść laurowy, ziele angielskie i przyprawy . 


Smażymy do odparowania wody około 30 minut . Ponownie doprawiamy do smaku . 


Gotowe grzybki przekładamy do słoików .
Pasteryzujemy na średnim ogniu około 30 minut od zagotowania . 


Gotowe grzybami są idealne do sosu , jajecznic a nawet mięs .