500 g mięsa mielonego indyczego
1/2 łyżeczki soli , papryki słodkiej , tymianku mielonego
1 łyżeczka pieprzu białego
duża szczypta ostrej papryki
2 jajka
1 mała bułka czerstwa
mleko
450 g warzyw po włosku
2 brykiety szpinaku rozdrobnionego
1 saszetka fix-u broccoli gratin (Knorr)
6 plastrów sera żółtego
olej lub oliwa z oliwek
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Bułkę czerstwą moczymy w mleku do miękkości . Mięso mielone
z indyka przedkładamy do miski dodajemy namoczoną , odciśniętą bułkę , jajko , oraz przyprawy , dokładnie wyrabiamy mięso .
Z gotowego mięsa formujemy 30 gramowe klopsy .
Gotowe klopsy obsmażamy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor . Po usmażeniu układamy w naczyniu żaroodpornym .
Na ułożone klopsy wykładamy odmrożone warzywa oraz szpinak .
Pomysł na broccoli gratin (Knorr) przyrządzamy według przepisu na opakowaniu dokładamy do niego 3 pokrojone w kostkę plastry sera żółtego . Tak przygotowanym sosem zalewamy klopsy i warzywa .
Na górę układamy 3 plastry sera .
Tak przygotowaną zapiekankę zapiekamy w piekarniku
w temperaturze 170 °C przez około 30 minut do ładnego za pieczenia sera .
Przed podaniem zapiekankę posypujemy posiekaną natką pietruszki .
