Sałatka tzatziki

 400 g makaronu mini kokardki 

 mała kapusta pekińska 

 1 ogórek zielony 

 1-2 papryki czerwone 

 300 - 350 g szynki drobiowej 

 4 jajka 

 1 puszka kukurydzy konserwowej 

 1 przyprawa tzatziki 

 mały pęczek koperku 

 2-3 łyżki majonezu 

  

 Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy i przekładamy do dużej miski. 

Jajka gotujemy na twardo, studzimy następnie przeciskamy przez sitko do jarzyn i dokładamy do makaronu. 

Ogórek (można obrać ale nie koniecznie) , paprykę (pozbawić

 nasion) , szynka i kapusta pekińska kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odcedzamy z zalewy. 

Wszystko przekładamy do miski z makaronem, mieszamy dodajemy przyprawę tzatziki (tylko to !) , posiekany koperek oraz majonez. Mieszamy całość i zostawiamy do przegryzienia.

 

Chleb z gara

Chleb z gara chodź raz każdy z nas upiekł . Jest dość pracochłonny ale smaczny . Przepis znalazłam przypadkowo w Internecie .

 

  

750 g mąki pszennej 

25 g świeżych drożdży (7 g suszonych)  

1/2 łyżeczki cukru 

2 płaski łyżeczki soli 

1 łyżka oleju

2 szklanki ciepłej wody 

 

Wszystko razem wkładamy do jednej miski i mieszamy łyżką. 

Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Ponownie zagnieść ciasto 

i ponownie zostawić go na 30 minut do wyrośnięcia.

Nagrzać piekarnik wraz z garnkiem, może być naczynie żaroodporne 

z przykrywką w 220 °C do gorącego wrzucić ciasto i przykryć. 

Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200 °C przez 

około 35 minut. Potem zdjąć pokrywkę i piec jeszcze około 30 minut 

(do zrumienienia) . 

 

   // garnek o średnicy ø 21 cm, może być naczynie żaroodporne //