250 g śledzia w oleju
3 jajka
1 duży ogórek konserwowy
2 łyżki szczypiorku
1 duża łyżka majonezu
pieprz
Śledzia płuczemy i moczymy chwilę w wodzie . Po upływie tego czasu śledzia kroimy w załóż na pół i w plasterki . Jajka kroimy w średnia kostkę . Ogórka w drobną kostkę . Szczypiorek drobno siekamy . Wszystko przekładamy do jednej miski .
Do śledzia z dodatkami dodajemy majonez i pieprz do smaku , dokładnie mieszamy .
Gotową sałatkę schłodzić przed podaniem .
