Ćwikła z chrzanem

5 ugotowanych buraków 

2 duże łyżki tartego chrzanu 

sól i pieprz 

Buraki ściernym na drobnych oczkach . Do całości dokładamy starty chrzan , doprawiamy do smaku solą i pieprzem . Pozostawiamy na chwilę do przegryzienia .