1/2 główki białej kapusty
2 marchewki
1 mała cebula
1/2 łyżeczki cukru
kilka kropel soku z cytryny
pieprz czarny mielony
sól
2 łyżki majonezu
Kapustę drobno szykujemy, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko przekładamy do jednej misce, posypujemy solą, dokładnie mieszamy i odkładamy na około 1 godzinę.
Po upłynięciu czasu dokładamy majonez, cukier, pieprz czarny dokładanie mieszamy.
Surówkę przed podaniem schładzamy około 2 godzinę.
Jedna z lepszych surówek jakie świata wymyślił 🙂
OdpowiedzUsuń