Owsianka z bananem i bakaliami

 2 porcje 

500 ml mleka 1,5%

50 g płatków owsianych

szczypta soli

2 banany

1 łyżka migdałów

1 łyżka wiórków kokosowych

20 sztuk rodzynek 

Do garnka wlewamy mleko , zagotowujemy do całości wsypujemy płatki owsiane i gotujemy około 7 minut , dodajemy szczyptę soli . 

Owsiankę nakładamy do miski podajemy z pokrojonym w plastry bananem i posypane bakaliami .

Gotową owsiankę możemy ugotować dzień prędzej a rano tylko podgrzać. 

Cytrynowe cake pops

250 g cytrynowego ciasta 

40 g białej roztopionej czekolady 

50 g mascarpone 

DODATKOWO

150 g białej czekolady 

około 15 patyczków do lizaków 

cukierkowe ozdoby / skórka z cytryny 

Ciasto cytrynowe (u mnie babka z przepisu:

https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/03/cytrynowa-babka-na-kefirze.html) 

kruszyny w dość drobno, następnie dodajemy roztopioną białą czekoladę oraz mascarpone . Mieszamy by uzyskać dość mokre ciasto .

Z gotowego ciasta formujemy około 20-25 g kulki do których wbijamy patyczki , końcówki zanurzamy w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej (150 g). Gotowe coke popsy wkładamy na około godzinę do lodówki.

Po upływie tego czasu roztapiamy ponownie czekoladę i zanurzamy schłodzone cake popsy , delikatnie szczepując nadmiar czekolady. 

Polane czekolada odkładamy na papier do pieczenia , posypujemy starą skórka cytryny lub cukierkowymi dekoracjami , pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia . 

Szaszłyki drobiowe

1 polędwica z indyka 

1/2 czerwonej papryki 

2 średnie cebule białe 

60 g boczku wędzonego w plastrach

przyprawy- tymianek, pieprz czarny, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, curry

4 wykałaczki do szaszłyków 

Polędwicę kroimy w grubą kostkę(około 16 kawałów) , oprószamy przyprawami i pozostawiamy na 30 minut do przegryzienia. 

Cebulę kroimy w cząstki (cebula kroimy na pół i każda z części na 3) . Boczek kroimy na prostokąty, paprykę w grubą kostkę. 

Gdy indyka mamy gotowego, nabijamy na wykałaczki w następującej kolejności.: indyk-papryka-boczek-cebula-indyk-papryka-boczek-cebula-indyk-papryka-boczek-cebula-indyk .

Gotowe szaszłyki pieczemy na dobrze rozgrzanym grillu 

około 20 minut lub w piekarniku  w temperaturze 200 °C przez 30 minut