Kotlety z piersi kurczaka

2 duże piersi z kurczaka

przyprawy- sól , pieprz biały , papryka słodka , curry

jajko do panierowana

bułka tarta do panierowana

1 łyżka czarnuszki

Pierś z kurczaka rozcinamy jak na kotlety , delikatnie rozklepujemy , posypujemy przyprawami , delikatnie wklepując w mięso .

Tak przygotowane kotlety pozostawiamy około 20 minut do przegryzienia . 

Po upływie tego czasu panierujemy w rozbełtanym jajku i w bułce tartej wymieszanej z czarnuszką . 

Tak przygotowane kotlety smażymy na złoty kolor na dobrze rozgrzanym oleju . 

Gotowe kotlety podajemy z ulubionymi dodatkami oraz surówka . 

Owsianka z bananem i bakaliami

 2 porcje 

500 ml mleka 1,5%

50 g płatków owsianych

szczypta soli

2 banany

1 łyżka migdałów

1 łyżka wiórków kokosowych

20 sztuk rodzynek 

Do garnka wlewamy mleko , zagotowujemy do całości wsypujemy płatki owsiane i gotujemy około 7 minut , dodajemy szczyptę soli . 

Owsiankę nakładamy do miski podajemy z pokrojonym w plastry bananem i posypane bakaliami .

Gotową owsiankę możemy ugotować dzień prędzej a rano tylko podgrzać. 

Cytrynowe cake pops

250 g cytrynowego ciasta 

40 g białej roztopionej czekolady 

50 g mascarpone 

DODATKOWO

150 g białej czekolady 

około 15 patyczków do lizaków 

cukierkowe ozdoby / skórka z cytryny 

Ciasto cytrynowe (u mnie babka z przepisu:

https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/03/cytrynowa-babka-na-kefirze.html) 

kruszyny w dość drobno, następnie dodajemy roztopioną białą czekoladę oraz mascarpone . Mieszamy by uzyskać dość mokre ciasto .

Z gotowego ciasta formujemy około 20-25 g kulki do których wbijamy patyczki , końcówki zanurzamy w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej (150 g). Gotowe coke popsy wkładamy na około godzinę do lodówki.

Po upływie tego czasu roztapiamy ponownie czekoladę i zanurzamy schłodzone cake popsy , delikatnie szczepując nadmiar czekolady. 

Polane czekolada odkładamy na papier do pieczenia , posypujemy starą skórka cytryny lub cukierkowymi dekoracjami , pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia .