Pinsa po chłopsku

1 pinsa około 250 g

3 łyżki ketchupu "Heinz"

5 plastrów sera żółtego 

1 mały kawałek białej kiełbasy 

8 małych kawałków boczku wędzonego

50 g mięsa mielonego 

1 mała cebula czerwona

2 małe czerwone pomidorki

kilka listków bazylii

1 łyżeczka oleju 

przyprawy-pieprz grubo mielonym, papryka słodka , 

sól , czosnek suszony 

Mięso mielone smażymy na oleju do stracenia surowości , doprawiamy do smaku przyprawami , pozostawiany do lekkiego przestygnięcia .

Pinsa smarujemy ketchupem , układamy potargany ser żółty następnie pokrojoną w plasterki białą kiełbasę , boczek , mięso mielone oraz cienko pokrojoną cebulę . Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 230 °C przez około 15 do 20 minut 

do rozpuszczenia się sera .

Po wyciągnięciu z piekarnia układamy plastry pomidora i kilka listków świeżej bazylii .