250 g drobnego makaronu " łezki "
1 ogórek szklarniowy
1 pierś z kurczaka
1 sos sałatkowy koperkowy
1 łyżka posiekanego koperku
olej
2 łyżki majonezu
300 ml rosołu
przyprawy - sól , pieprz
Makaron gotujemy we wrzącej , osolonej i z odrobiną oleju wodzie około 4 minuty . Odcedzamy i przelewamy zimną wodą , następnie odstawiamy do przestygnięcia . Pierś z kurczaka gotujemy
w rosole (można zastąpić kostką rosołową) około 40 minut , po ugotowaniu studzimy i kroimy z kostkę .
Ogórka obieramy , wydrążamy środek i kroimy w drobną kosteczkę .
Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski , dodajemy
przyprawy , koperek .
Do całości dokładamy majonez i doprawiamy do smaku pieprzem . Gotową sałatkę pozostawiamy do przegryzienia .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz